Kebap Tarifleri
Tekil Yazı Reklamı - Alt - Mobil
10 Temmuz 2016 - 0 yorum
Antep Terbiyeli Kuşbaşı Tarifi
Gaziantep Yöresel Yemek Tarifleri www.Gaziantepozel.com
Antep Terbiyeli Kuşbaşı Malzemeleri
1 kg. Kuşbaşı kebaplık doğramış et
50-60 gr. Doğranmış kuyruk
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1-2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı toz...
14 Mayıs 2016 - 0 yorum
Antep Terbiyeli Kuşbaşı Tarifi
Antep Terbiyeli Kuşbaşı Malzemeleri
1 kg. Kuşbaşı kebaplık doğramış et
50-60 gr. Doğranmış kuyruk
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1-2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı toz kırmızı biber
Küçük bir diş sarımsak...
19 Nisan 2016 - 0 yorum
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Tarifi
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Malzemeleri
1 kg. Kebaplık zırh kıyması (tuzu eklenmiş)
2 kg. Orta boy olgun domates
150 gr. Yeşil biber
Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Hazırlanışı
Şişe bütün olarak saplanan domatesler, harlı ateşte pişirilir. Kabukları temizlenir. Bıçakla ince kıyılarak ezilip,...
11 Nisan 2016 - 0 yorum
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu Kebap Malzemeleri
750 gr. Kebaplık zırh kıyması
2 Su bardağı güzel koyu yoğurt
3 Adet pide ekmek
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Yemek kaşığı
Kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
Yoğurtlu Kebap Hazırlanışı
Kıyma mangalın boyuna göre, şişlere saplanır. Harı geçmiş mangalda aynı yönde çevrilerek...
21 Mart 2016 - 0 yorum
Altı Tiritli Kebap Tarifi
Altı Tiritli Kebap Malzemeleri
400 gr. Yağsız çok iri kıyma
1 kg. Patates (fazlada konabilir)
2 veya 2,5 Su bardağı süzme yoğurt
1 Diş sarımsak
3-4 Adet tırnaklı pide ekmeği
2 Yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı biber...