14.12.2018 - Gaziantep'e özel Şehir Rehberi - Şehrimize özel

Kebap Tarifleri





10 Temmuz 2016 - 0 yorum
  Antep Terbiyeli Kuşbaşı Tarifi   Gaziantep Yöresel Yemek Tarifleri www.Gaziantepozel.com Antep Terbiyeli Kuşbaşı Malzemeleri 1 kg. Kuşbaşı kebaplık doğramış et 50-60 gr. Doğranmış kuyruk Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt 1-2 Yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz...
14 Mayıs 2016 - 0 yorum
  Antep Terbiyeli Kuşbaşı Tarifi   Antep Terbiyeli Kuşbaşı Malzemeleri 1 kg. Kuşbaşı kebaplık doğramış et 50-60 gr. Doğranmış kuyruk Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt 1-2 Yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı toz kırmızı biber Küçük bir diş sarımsak...
19 Nisan 2016 - 0 yorum
  Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Tarifi   Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Malzemeleri 1 kg. Kebaplık zırh kıyması (tuzu eklenmiş) 2 kg. Orta boy olgun domates 150 gr. Yeşil biber Altı Ezmeli Kıyma Kebabı Hazırlanışı Şişe bütün olarak saplanan domatesler, harlı ateşte pişirilir. Kabukları temizlenir. Bıçakla ince kıyılarak ezilip,...
11 Nisan 2016 - 0 yorum
  Yoğurtlu Kebap Tarifi   Yoğurtlu Kebap Malzemeleri 750 gr. Kebaplık zırh kıyması 2 Su bardağı güzel koyu yoğurt 3 Adet pide ekmek 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Yemek kaşığı Kırmızı toz biber 1 Çay kaşığı karabiber Yoğurtlu Kebap Hazırlanışı Kıyma mangalın boyuna göre, şişlere saplanır. Harı geçmiş mangalda aynı yönde çevrilerek...
21 Mart 2016 - 0 yorum
Altı Tiritli Kebap Tarifi Altı Tiritli Kebap Malzemeleri 400 gr. Yağsız çok iri kıyma 1 kg. Patates (fazlada konabilir) 2 veya 2,5 Su bardağı süzme yoğurt 1 Diş sarımsak 3-4 Adet tırnaklı pide ekmeği 2 Yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı 1 Yemek kaşığı domates salçası 1 Yemek kaşığı biber...